Voorgerecht: Pane e tapenade

Brood met tapenade van zwarte olijven

Voorgerecht: Affettati misti e formaggi per due

Verschillende soorten snijwaren en kazen voor twee personen

Voorgerecht: Bruschetta con funghi misti e pancetta

Bruschetta met verschillende soorten paddenstoelen en spek (3 stuks)

Voorgerecht: Vitello Gamberato

Dungesneden kalfsvlees met een saus van mayonaise
en garnalen

Voorgerecht: Peperone ripieno di carne servito con burrata fresca

Paprika gevuld met rundgehakt met verse burrata kaas

Voorgerecht: Tortino di verdure miste

Taartje van verschillende soorten groenten

Voorgerecht: Insalata di polpo con fagiolini, patate, pomodorini e olive

Octopus salade met haricot verts, aardappel, cherry tomaten en olijven

Voorgerecht: Rosbief con mayonaise al tartufo

Dungesneden rosbief met truffelmayonaise

Voorgerecht: Prosciutto di pesce spada con dressing di limone e pepe rosa

Ham van gemarineerde zwaardvis met een dressing van citroen en roze peper

Voorgerecht: Salmone affumicato con crema di mascarpone e jullien di limone

Gerookte zalm met een creme van mascarpone en jullien citroen

Pasta: Pennette con guanciale pomodoro e pecorino Romano

Pennette met spek, tomaten en pecorino Romano (kaas)

Pasta: lasagna con ragout bianco di vitello e porcini

Lasanga met een ragout van kalf en eekhoorntjesbrood

Pasta: Fusilli con pesto di basilico e gamberi

Fusilli pasta met een pesto van basilicum en garnalen

Pasta: Casarecce con pesto di pistacchio

Casarecce pasta met een pesto van pistache noten

Pasta: Lasagna verde con burrata aromatizzata al tartufo

Groene lasagna met burrata kaas gearomatiseerd met truffel

Pasta: triangoli ripieni di salmone con salsa di pomodorini e erba cipollina

Driehoekjes pasta gevuld met zalm met een saus van cherrytomaten en bieslook

Pasta: Agnolotti ripieni di barbabietola e scamorza con burro e salvia e scaglie di mandorle

Huisgemaakte kussentje gevuld met rode bieten en gerookte scamorza kaas met boter en salie saus en geroosterde amandelschijfjes

Pasta: Lasagna con zucca ricotta e amaretti

Lasagna met pompoen, ricotta kaas en bitterkoekjes

Hoofdgerecht: Calamari ripieni agli agrumi con radicchio e patate

Gevulde inktvis met citrusvruchten, geserveerd met radicchio sla en aardappel

Hoofdgerecht: Filetto di salmone con crema di patate e porro con finocchio gratinato

Zalmfilet op een creme van aardappel en prei geserveerd met gegratineerde venkel

Hoofdgerecht: Pesce spada gratinato con salsa alla mediterranea

Gegratineerde zwaardvis met een saus van tomaten, uien, kappertjes en zwarte olijven, geserveerd met groenten

Hoofdgerecht: Brasato di manzo al vino rosso

Gestoofde rundvlees in rode wijnsaus geserveerd met groenten

Hoofdgerecht: Scaloppina di vitello al Marsala

Dungesneden kalfsvlees met Marsala saus, geserveerd met groenten

Hoofdgerecht: Ossobuco tradizionale con polenta

Gestoofde kalfsschenkel met polenta

Dessert: Tiramisu

Dessert: Cannolo Siciliano

Rol van een krokante deeg gevuld met een crème van ricotta kaas

Dessert: Panna cotta al cioccolato bianco con crema di frutti di bosco

Roompudding van witte chocolade met een creme van bosvruchten

Dessert: Tartellette al cacao con crema all'arancia

Cacao taartje met een creme van sinaasappel

Dessert: Torta di pere e noci

Taart van peer en walnoten

Dessert: Formaggi misti

Selectie van Italiaanse kazen

Acqua San Pellegrino (0,75l)

Bronwater met prik

Acqua Panna (0,75l)

Bronwater plat

Prosecco Bosco del Merlot (grote fles)

te bestellen en af te halen tot 20 uur

Vino bianco: Grillo

Wit: Fris en volsappig (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino bianco: Sauvignon blanc

Wit: krachtig, droog en fris (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino bianco: Pinot Grigo

Wit: krachtig, sappig en droog (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino bianco: Fiano

Wit: fris, droog en zacht (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino bianco: Chardonnay

Wit: droog, vol en fris (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino bianco: Leone

Wit: zacht, vol en een beetje kruidig (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino rosso: Nero d'avola

Rood: heerlijke zachte wijn (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino rosso: Montepulciano

Rood: fruitig, vol en sappig (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino rosso: Tannu

Rood: kruidig, zacht en rond (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino rosso: Col di Sasso

Rood: sappig en soepel (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino rosso: Trifula

Rood: licht en fruitig (te bestellen en af te halen tot 20 uur)

Vino rosso: Syrah

Rood: vol rond en stoer van smaak (te bestellen en af te halen tot 20 uur)